Potrawka z parówek pieczarek i kapusty

1. Pieczarki oczyścić opłukać  w zależności od wielkości pokroić na połówki lub ćwiartki i podgotować. Oszyścić kapustę pekińską umyć i pokroić w paseczki.2. Osączyć paprykę z zalewy (w sezonie można wykorzystać paprykę świeżą ale trzeba ją duścić ok. 10 minut na maśle- aby zmiękła). Parówki pokroić w skośne plastry. Obrać cebulę, posiekać.3. Na dużej patelni ( rondlu) rozgrzać tłuszcz. Włożyć cebulę i pieczarki smażyć 5 minut mieszając. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Dodać parówki i kapustę. Krótko podsmażyć  (przez 2-3 minuty). Zalać danie dwoma szklankami wody.4. Do składników na patelni dosypać fixu do gulaszu. Dokładnie wymieszać. Podgrewać aż potrawa zacznie wrzeć. Zmniejszyć płomień i na wolnym ogniu gotować jeszcze 5 minut. Następnie dodać paprykę, podgrzać. Na koniec ponownie przyprawić solą i pieprzem.