-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
papryka czerwona
cebula
2 ząbki czosnku
cukinia
marchewka
3 pomidory
pieczarki ok 150g
1 łyżka oleju parafinowego
3 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
ok 2 szklanek bulionu
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz
Opis:
Dodać bulion oraz liść laurowy i ziele angielskie, gotować na małym ogniu.
Następnie dodać pokrojone pieczarki, marchewkę, paprykę oraz cukinię. Gotować na małym ogniu aż wszytkie składniki będą miękkie.
Na sam koniec dodać obrane ze skórki oraz pokrojone w kostkę pomidory.
Dodać łyżeczkę słodkiej papryki oraz w razie potrzeby doprawić sola i pieprzem.
Można odrobinę zagęścić mąką kukurydzianą.
Smacznego!!

leszek (2010-03-02 10:04)
Czy z olejem parafinowym jest zjadliwe?

anulkas (2010-03-02 10:27)
Tak!!! Oleju parafinowego nie czuć, tym bardziej, że użyłam tylko łyżkę do podsmażenia.

anulkas (2010-03-02 10:34)
Myśle, że można też pominąć olej parafinowy. Poddusić mięsko na bulionie.

newa (2010-03-02 12:30)
a ja mam takie pytanko-czy w diecie protal jest dopuszczlny taki bulion w kostce?i w ktorej fazie mozna jesc takie leczo?przymierzam sie do tej diety i zbieram o niej wszelkie informacje

anulkas (2010-03-02 12:47)
Bulion w kostce jest dozwolony, ostatnio znalazłam nawet o mniejszej zawartości tłuszczu i soli. A można jeść w II fazie diety (naprzemiennej) jak są proteiny+warzywa.

Mloda (2012-04-12 23:00)
Leczo w tym lekkim, nieskokalorycznym wydaniu bardzo mi smakowało. Mojemu mężowi również, chociaż nie przepada za takimi "odtłuszczonymi" obiadami:) Polecam!