Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Przepyszna ryba po grecku (gotowana

Przepyszna ryba po grecku (gotowana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na średnią porcję :

0,5 kg.śledzi(filet)
2 cebule
1 marchewka (średnia)
1 pietruszka
ćwiartka selera
2 żąbki czosnku
sól,majeranek,pieprz
1 mały przecier pomidorowy(koniecznie pudliszki)
1/4 szkl.oleju
1/4 szkl. octu 10%
1/2 szkl. wody

Opis:

Rybę umyc i pokroić na mniejsze kawałki,osolić (można lekko posypać kucharkiem) Marchew,pietruszkę ,seler,czosnek zetrzeć na tarce o grubych oczkach,dodać majeranek i cebulę pokrajana w paseczki.Wszystko wymieszać .
Do sredniego(żaro odpornego)naczynia układać warstwami rybe na przemian z warzywami(okł. 2 warstwy)Wszystko posmarować przecierem pomidorowym i zalać zalewą. (woda ,ocet,olej)
Przxykryć pokrywą i zagotować .Gdy wszystko zacznie sie gotować ZMNIEJSZYC GAZ DO MINIMUM ,UCHYLIĆ LEKKO POKRYWKĘ i tak gotować przez 20 minut(od czasu do czsu rozcierając łużką gromadzący sie przecier) Zdjąc rybę z ognia ostudzić i pozostawić w lodówce do następnego dnia ( zmiękczenie ości)

Smacznego
Serdecznie proszę o ocenę tego przepisu :)

Autor: sefora 2006-01-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Ryby morskie Śledzie
Tagi:	ryba śledź więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

klarax (2006-03-12 15:29)

przede wszystkim dorsz! Grek nigdy śledzia nie widział!

Kika2 (2006-03-25 09:53)

Bardzo dobra wyszła mi ta rybka ale ja nie dałam octu, tylko rybę po umyciu skropiła sokiem z cytryny.Dziękuję za przepis i pozdrawiam

sefora (2006-03-30 18:13)

ziuta 40 robiłam ten przepis również z matjasów,ale wcześniej je wymoczyłam okł.pół godziny i nie dodawałam juz soli.Jesli ktos lubi mniej kwaśne może dodać ocet winny.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pikling śniadaniowy Wkn

Śledź z cebulą w oleju kasia_sach

Rolmopsy z ogórkiem skąpane w zalewie pomidorowej monika_iwona

Moje rolmopsy śledziowe monika_iwona

Śledź wigilijny belgosia

Śledź w pierzynce illonka1987

Śledź z cebulką w oleju potterm

Śledź po cygańsku Anna Z

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij