Pstrąg w papilotach

Pstrąga sprawiamy pozostawiając głowę.Czyścimy z łusek.Myjemy.
Doprawiamy(również wewnątrz)solą i pieprzem.Odstawiamy na 1 godz. do lodówki.
W tym czasie na odrobinie  oliwy przesmażamy warzywa.
Wyciągamy rybę z lodówki.Do brzuszka wkładamy kilka gałązek natki+ masło.
Każdego pstrąga kładziemy na dużym arkuszu folii aluminiowej. Posypujemy papryką ,okładamy warzywami i wiórkami masła.
Pstrąga pakujemy w szczelnie zamknięte paczuszki z folii.
Wkładamy na 1/2 godz. do piekarnika.Na 10 min przed końcem folię rozrywamy, żeby ryba się przyrumieniła
Serwujemy.Najlepiej z ryżem i sałatą.
W ten sposób można przygotować każdą inną rybę.Te morskie też.

Ps.Próbowałam kiedyś posypać kostką paprykową pewnej firmy.Niestety pstrąg podjeżdżał chemią.