-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
20 dag masła lub margaryny;
20 dag cukru;
50 dag mąki;
8 łyżek mleka;
4 jajka;
mała torebka proszku do pieczenia;
cukier waniliowy.
Masa kokosowa:
25 dag wiórków kokosowych;
10-15 dag masła;
20 dag cukru;
6 łyżek mleka.
Masa budyniowa:
½ l mleka;
1,5 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego;
6 łyżek cukru;
25 dag masła.
20 dag masła lub margaryny;
20 dag cukru;
50 dag mąki;
8 łyżek mleka;
4 jajka;
mała torebka proszku do pieczenia;
cukier waniliowy.
Masa kokosowa:
25 dag wiórków kokosowych;
10-15 dag masła;
20 dag cukru;
6 łyżek mleka.
Masa budyniowa:
½ l mleka;
1,5 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego;
6 łyżek cukru;
25 dag masła.
Opis:
Wszystkie składniki masy kokosowej wymieszać w rondelku, zagotować, smażyć chwilę i odstawić do wystudzenia. W tym czasie przygotować ciasto. Utrzeć masło z cukrem i żółtkami, dodając powoli mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Na końcu dodać pianę z białek, lekko wymieszać i wyłożyć na blachę. Na wierzch wyłożyć przestudzoną masę kokosową. Blaszkę wstawić do piekarnika, upiec. Ugotować budyń do kremu, wystudzić, a następnie dodać po łyżce do utartego masła, stale ucierając, aż masa będzie gładka. Wystudzone ciasto, najlepiej następnego dnia, przekroić na pół i przełożyć kremem.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

arabis (2008-02-15 10:43)
Strasznie dużo cukru i masła idzie na to ciasto ale i tak pewnie je zrobię na Wielkanoc :) mam pytanie, jakiej wielkości blacha ciasta wychodzi z tych proporcji???

donia84 (2008-02-15 11:42)
Porcja jest na dużą blachę o wymiarach 25×40. Niby dużo masła i cukru, ale jednak ciacho dobre :-) Pozdrawiam

Eseczka (2008-08-01 11:16)
Moja mama robi to ciasto od lat. Pychaaaaaaaaaaaaa ! Jutro sie biore za pieczenie :)

tigerino (2009-05-30 21:35)
pycha i proste polecam

kasix45 (2010-04-01 10:53)
a w jakiej temperaturze piec i jak długo?bo na "oko" to mi nie zawsze wychodzi:)
