Czerwoną galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Do ubitych białek dodać cukuier, dalej ubijać i wlewać ścinającą się już galalaretkę. Zamieszać. Pozostawić do zastygnięcia. Pomarańczowe galaretki sporządzić wg przepisu na torebce i tężejącą wylać na ścięte ptasie mleczko.