Mandarynki obrac i podzielic na cząstki. Banana obrac i pokroic w półplasterki. Granat wyłuskac. Połączyc owoce i wymieszac je z cukrem waniliowym i alkoholem. Zostawic na pół godziny.Czekoladę rozpuścic z kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. W pucharku ułożyc najpierw sałatke owocową, na to gałki lodów i wszytsko polac roztopioną czekoladą.