Pulpeciki w sosie pomidorowym

Tanie i pyszne danie. Najbardziej smakuje mi z ziemniakami i buraczkami lub kiszonym ogórkiem :-)


Mięso połączyć z jajkiem, tartą bułką, zeszkloną na niewielkiej ilości oleju cebulką, solą i pieprzem.

Z masy formować niewielkie kulki i odstawić do lodówki na 30 minut.

W garnku zagotować litr wody z kostką rosołową, na wrzątek wrzucać pulpety z pokrojoną w kostkę marchewką i gotować ok. 20 minut.

Do miseczki przelać trochę wywaru, który dokładnie i szybko mieszamy z koncentratem, mąką i śmietaną. Zawartość miski ponownie wlać do rondelka szybko mieszając i zagotować.

Wrzucić ponownie mięso i pogotować ok. 5 minut. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Smacznego!