artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
wg. własnego przepisu (każda z nas go ma)
Mus truskawkowy:
ok.1,5 kg truskawek
5 lyżek cukru
2 łyżki żelatyny
1/2 szkl. wody
Bita śmietana:
0,5 l smietany 30%
2-3 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/2 szkl. wody
2 galaretki truskawkowe
wg. własnego przepisu (każda z nas go ma)
Mus truskawkowy:
ok.1,5 kg truskawek
5 lyżek cukru
2 łyżki żelatyny
1/2 szkl. wody
Bita śmietana:
0,5 l smietany 30%
2-3 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/2 szkl. wody
2 galaretki truskawkowe
Opis:
Upiec biszkopt. Gdy ostygnie przekroic go na pół.
Zostawić pare całych truskawek do dekoracji na wierzch ciasta.
Resztę truskawek zmiksować , dodając cukier i na końcu żelatynę rozpuszczoną w przegotowanej, ostudzonej wodzie. Wylać na pierwszą część biszkopta. Zostawić do zastygnięcia. W tym czasie ubić śmietanę z cukrem pudrem i dodać ostudzoną żelatynę . Na mus wyłożyć 2/3 śmietany.Przykryć drugą częścią biszkopta. Rozsmarować pozostałą śmietanę. Poukładać przekrojone na pół truskawki i zalać tężejącą galaretką (rozpuścić w mniejszej ilości wody). Smacznego!!!
Zostawić pare całych truskawek do dekoracji na wierzch ciasta.
Resztę truskawek zmiksować , dodając cukier i na końcu żelatynę rozpuszczoną w przegotowanej, ostudzonej wodzie. Wylać na pierwszą część biszkopta. Zostawić do zastygnięcia. W tym czasie ubić śmietanę z cukrem pudrem i dodać ostudzoną żelatynę . Na mus wyłożyć 2/3 śmietany.Przykryć drugą częścią biszkopta. Rozsmarować pozostałą śmietanę. Poukładać przekrojone na pół truskawki i zalać tężejącą galaretką (rozpuścić w mniejszej ilości wody). Smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
ciocia ula (2012-09-27 13:30)
Witaj Bożenko ,bardzo podoba mi się twoja truskawkowa fantazja ,czy robiłaś kiedyś z mrożonych truskawek ? bo mam ochotę zrobić ,tak pięknie twoja wygląda.
Bożena.B. (2012-09-28 10:07)
Witam serdecznie. Ciociu ulu nie robiłam z mrożonych ale myślę że można zrobić . Jak się truskawki rozmrożą to zmiksuj je i dalej jak w przepisie. pozdrawiam serdecznie
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
