Słoik miodu, cukier, kakao, masło i przyprawe do piernika roztopić na gazie. Przestudzić, dodać całe jajka, przesiana mąke, kwaśne mleko lub kefir i sodę. Zostawić na 2 godziny w cieple, wierzch posypując mąką i okrywając ręcznikiem. Po czasie rozwałkować i wykrawać ciasteczka. Piec 30 min w 170 st. Po upieczeniu i ostudzeniu przełożyć pierniczki do pojemników zamykanych szczelnie na tydzień, a gdy mija to w drugim tygodniu co drugi dzień włożyć i zmieniać skórki z jabłek, powoduje to zmiękczenie pierniczków i daje pyszny aromat. 2 dni przed świętami udekorować pierniczki:)
dankarz (2007-11-02 17:56)
Bardzo ciekawy przepis, z kwaśnym mlekiem jeszcze nie robiłam. Bozic, ile dni przed świętami pieczesz te pierniczki???