1/2 kg schabu z kością
1/2 kg cieńkich parówek
2 duże papryki
1 słoiczek papryki konserwowej(mały)
1 słoiczek korniszonów(mały)
1 słoiczek ogórków kiszonych(mały)
2 duże cebule
włoszczyzna-tarkowana na duże oczka
1/2 cytryny
Schab ugotować w kawałku,wyjąć i pokroić w paseczki a kość obrać.
Do wywaru wrzucić pokrojony schab, włoszczyznę,ogórki starte na tarce o grubych oczkach,paprykę świeżą pokrojoną w kostkę i marynowaną pokrojoną w paski.
Cebulę i parówkę(paseczki) smażymy na smalce i wlewamy do wywaru, dodajemy po troche soków ze wszystkich słoiczków na koniec sok z cytryny,wszystko cały czas gotujemy na małym ogniu.Doprawiamy pieprzem ew.papryką w/g gustu , robimy zasmażkę i wcinamy-rewelacja.
Zupa jest syta i bardzo pyszna-serdecznie polecam SMACZNEGO!!!!