Zamiast jabłka można starkować cukinię i też będzie pycha.
Ja dodaje troszke proszku do pieczenia i zdecydowanie na maslance pycha
Papuzka - cieszę się, że smakuje Ci ten przepis ;)
Ameryki nie odkryłam, ale lubię te racuchy, przepis dostałam od znajomej ;)
Ja niedawno zrobiłam z jagodową maślanką i jagodami - pycha !!
Zdecydowanie polecam na maślance i sodzie ;)
Placków na samej sodzie wręcz nie znoszę, nie wiem, co z nimi robi maślanka, a raczej, co robi z tą sodą, ale rzeczywiście jest to połączenie godne uwagi. Soda może być świetnym spulchniaczem, jeśli zostanie odpowiednio użyta, a jej smak zneutralizowany innymi składnikami. Duże znaczenie dla smaku ma też gatunek użytych jabłek lub... ich wiek! Polecam smażenie placków na jabłkach świeżutkich, lipcowych, kwaśnych jeszcze i smacznych że aż strach w placuszkach :) Do tego nieco pokrojonych brzoskwiń bez skórki dla przełamania smaku i dzieci są w niebie :)
Wkn, masz rację, najlepsze placuszki są gdy jabłuszka są kwaśne.
Z sodą placuszki mi smakują, ale muszą być z jabłkiem, bo tak jak piszesz na samej sodzie są niedobre.
takie racuchy robi moja babcia i synkowi bardzo smakuja
smaki dzieciństwa wróciły- szybko, tanio i smacznie. Dobre racuszki-polecam
janeczka669 (2011-07-27 21:29)
Lubię racuchy ale na sodzie jeszcze nie jadłam.
Muszę wypróbowac twoją wersję.