artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcje
Składniki:
0.5 kostki drożdzy
2 łyżki śmietany 18%
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki {przesianej]
5 łyżeczek cukru
2 jaja
odrobina soli
pokrojone w czwórki śliwki{lub inne owoce}
lukier
II wariant według Marioli
4 szklanki mąki 6
250 g masła 375 g
50 gr drożdży 75 gr
2 łyżki cukru 3
1\4 łyżeczki soli trochę więcej
2 jaja 3
0.5 szklanki śmietany gęstej 18 % {0.75}
marmolada
Opis:
Z drożdzy ,2 łyżeczki cukru i śmietany robimy zaczyn ,pozostawiamy do wyrośnięcia kilka minut.
Margarynę {pokrojoną} mieszam kulką do ciasta z mąką resztą cukru ,solą .
Zaczyn mieszam z jaja a potem z masą mączną ,dokładnie wyrabiam aż odstaje od ręki.
Schładzam kilka chwil dzielę na dwie części ,rozwałkowuję dzielę na ósemki ;na każdym szerszym brzegu stożka układam owoc krojony , zwijam rogaliki do cieńszego końca.
Pamiętajmy o zaklejeniu końcówek ,by nie wypłynął sok z owoców.
Układamy na blaszce smarujemy rozkłóconym żółtkiem i pieczemy 25 minut w tepm.200 stopniC.
Po wystudzeniu lukrujemy.
wariant drugi według Marioli
drożdże z cukrem mieszamy.
wszystkie składniki sypkie mieszamy {ja to zrobiłam mieszadłami mikserem } na koniec z drożdżami ..zagnieść ciasto
posypujemy mąką wałkujemy na koło ...dzielimy na trójkąty
nakładamy marmoladę i zwijamy .
wykładamy na blaszkę smarujemy roztrzepanym jajkiem ..
piec 15 minut w temper 180 C
z tego przepisu mozna upiec też pączki z piekarnika
Anka53 (2012-09-15 20:27)
co to jest5 kostki drozdzy , moze5 dkg drozdzy
megi65 (2012-09-15 21:42)
Ja stawiam ,że autorka miała na myśli 0.5 kostki drożdzy czyli 5 dag . Proporcja idealnie pasuje do 3 szkl. mąki . Baryz skoryguj mnie jak sie mylę ..:)
baryz1 (2012-09-15 21:52)
zgadza się -miało być 0.5 kostki drożdzy 
pozdrawiam
jolatkocz (2013-04-21 23:05)
Bardzo dobre i szybko się je robi,polecam
monia28z (2015-11-25 16:23)
Muszę wypróbować:-D
