Przepis dla czterech osób
roladki:
Jedna podwujna pierś z kurczaka
cztery plasterki szynki lub innej chudej wędliny
cztery plasterki sera żółtego
pieprz, sól, czerwona papryka
mąka
olej
sos:
pół litra wody
przyprawy według uznania( ja daje vegete, pieprz ziarnisty oraz liść laurowy)
Piersi porcjujemy aby uzyskać cztery kotlety, ubijamy, posypujemy przyprawami następnie układamy na nich wędlinę i ser, zawijamy. Następnie opruszamy mąką i podsmarzamy na małej ilości tłuszczu. Gotujemy wodę z przyprawami przekładamy roladki dusimy na małym ogniu aż do momętu gdy roladki będą miękkie( jeśli sos jest zbyt żadki możemy go zagęścić zasmażką z mąki)
Równie dobrze smakują także w sosie pomidorowym:):)
SMACZNEGO