Ja znam to pod nazwą rolad, pozdrawiam
prawdziwa wielkopolska rolada:) a zrazy się robi z mięsem mielonym, moja mama takie roladki robi odkąd pamiętam, dobrze że go dodałaś:) pozdrawiam:)
Z miesa ok.1kg schabu wyszlo mi 9 roladek,ale zawinelam je normalnie nie tak jak krokiety i tez wyszly ok.Teraz smaza mi sie na pateleni,podlalam woda,zostal jeszcze tylko sosik do zrobienia,mysle ze wyjda pyszne.I nie takie wcale trudne do zrobienia;)
Tak, bo w sumie chodzi o to, żeby musztarda nam się całkowicie nie wylała, bo składniki nie powinny wypaśc ze środka, więc sugerujmy się tylko tą musztardą. Niekiedy jak doprawiam sos, to dodaje po łyżeczce musztardy do sosu dla smaku, bo lubię. Pozdrawiam smakoszy rolad!
Właśnie się smażą moje roladki :)) mysle ze będą pycha :D
Dun Saithne (2009-04-06 11:13)
Wieprzowa wersja zrazów zawijanych czyli rolad.