Rolady Schabowe I Ich Sosik wg Darii

• 1 kg schabu ( 10 plastrów)
• 2 ogórki (najlepiej kiszone, w ostateczności korniszony)
• 0,5 małej cebuli
• 1 niecała mała kiełbasa np. śląska lub tyle samo boczku
• musztarda
• przyprawy (ja mam swoja mieszankę, którą używam do prawie wszystkich rodzaji mięsa: majeranek, oregano, papryka słodka, wegeta)
• 0,5 Kostki Mięsnej Winiary
• tłuszcz do smażenia (ja używam masła lub margaryny)
• 1 łyżka mąki pszennej
  
  
  

Porcji:
10 rolad schabowych


Wskazówka:
Nie przejmuj się, że twoja rolada nie wygląda perfekcyjnie, ważne że zwiniesz i obwiążesz dobrze, aby nic nie wyleciało z nich. Często nie da się idealnie zwinąć rolady, ponieważ plaster jest za wąski i trzeba kombinować, tak jak ja :)


Inny Pomysł :
Można też zrobić inne rolady, nie tradycyjną, ale równie smaczną i zachwycającą smakiem, który lekko różni się od tej. Mianowicie mam na myśli składniki zamienne: papryka świeża, ogórek korniszon, por, biała kiełbasa, chrzan + musztarda i ostre przyprawy. Polecam, wpadlam na ten pomysł, gdy nie mialam nic w lodowce, co trzeba było dac do naszych tradycyjnych roladek:)