Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rolady wołowe z farszem orzechowym

Rolady wołowe z farszem orzechowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 kotlety wołowe,
sól, pieprz,
200 g twarożku śmietankowego,
1 łyżeczka tartego chrzanu,
150 g posiekanych orzechów włoskich,
150 g selera,
150 g porów,
2 łyżki margaryny,
500 ml bulionu mięsnego instant,
250 ml śmietany,
1 pęczek natki pietruszki

Opis:

Mięso oprószyć solą i pieprzem. Twarożek wymieszać z chrzanem. Kotlety posmarować serkiem, posypać 100 g orzechów. Wołowinę zrolować i obwiązać bawełnianą nicią. Seler obrać, umyć i pokroić w kostkę. Por oczyścić, umyć i pokroić w cienkie krążki. Rolady zrumienić na margarynie. Dodać warzywa i wlać bulion. Całość dusić ok. 90 minut. Rolady wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce. Do sosu wytworzonego w trakcie duszenia wlać śmietanę i dodać 50 g orzechów, całość zagotować. Natkę pietruszki opłukać pod bieżącą wodą, osaczyć i posiekać, następnie dodać do sosu. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Rolady wyłożyć na talerze, polać sosem, podawać z ziemniakami z wody.

Autor: bahus 2004-07-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina
Tagi:	wołowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

mart_mil (2011-07-21 21:25)

To jest mój klasyk świąteczny te zrazy, są wyśmienite, smak chrzanu i orzechów nie daje na długo o sobie zapomnieć! Dziękuję za przepis, późno dodaję opinię o nim, ale lepiej późno niż wcale! pozdrawiam :)

mamusia_muminka (2011-07-21 22:21)

Seler naciowy czy korzen?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Harira zupa marokańska hancia

Fot. Dziki Mojito Jointa Nabito, Spaghetti bolognese po polsku

Spaghetti bolognese po polsku Dziki Mojito Jointa Nabito

Fot. Ibby, Policzki wołowe w sosie cebulowo-pomidorowo-winnym

Policzki wołowe w sosie cebulowo-pomidorowo-winnym Ibby

Wołowinka w Pieczarkach z Szybkowarka Bieetka

Fot. katy12, Pieczona soczysta wołowina z chrupiącymi ziemniaczkami i chrzanowym dipem

Pieczona soczysta wołowina z chrupiącymi ziemniaczkami i chrzanowym dipem katy12

Wołowina po florencku bahus

Wołowina po wiedeńsku bahus

kulki mięsne śródziemnomorskie varrus

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij