Jesteś tutaj: / / Rosół do szynki

Rosół do szynki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Grupy:
Zobacz wszystkie komentarze (5)
pedroo

(2007-05-13 09:46)

teraz już saletry sie w sklepach nie spotyka więc zamiast niej jest w sklepach produkt o nazwie "PEKTOSOL" I JEST NA NIM OPIS STOSOWANIA  można stosować z powodzeniem wypróbowane !!  a przepis ten pochodzi prawdopodobnie ze starej książki "KUCHNIA POLSKA"   ale to jeszcze z wydania z lat 50

Ave

(2007-05-18 19:12)

Ja też mam (po mamie) starą ksiązkę kucharską "Praktyczna kuchnia" M.Dudzik, M. Laskowskiej, K. Pyszkowskiej, S. Witkowskiej z 1959 r. jest tam nawet rozbiór wszelkich mięs, zywienie dzieci i wogóle wsio. A saletrę widziałam kiedyś w małym sklepiku co to sprzedaje "mydło i powidło" więc mozna ja jednak kupic nawet teraz.

rolnik

(2007-05-18 19:49)

Saletre mozna dostac w sklepach spozywczych, podobne działanie ma peklosól-która daje nam ładny kolor,ale najdrowsza  jest sól kamienna nie jodowana

pedroo

(2007-05-18 23:35)

masz rację rolniku  a unas na śląsku mówimy "pektosol"  ale myślę ze to ten sam produkt

Mazba

(2011-02-11 10:33)

aby mięso po upeklowaniu miało ładny, różowy kolor ja dodaję cukier. O saletrze słyszałam, ale tak na prawdę nigdy jej nie używałam

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij