Jesteś tutaj: / / Rosół - królowa zup na polskim stole

Rosół - królowa zup na polskim stole

  • Polecany
7.7k
61
4
  • Stopień trudności

    Średnio trudny
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    12  porcji

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (4)
mariateresa

(2014-05-18 22:57)

Super  rosół !   Marchwi wcale nie jest zbyt dużo na taką ilość mięsa.   I jest tak ważna  kość szpikowa  -  w  czasach naszych babć  nie do pomyślenia  by jej zabrakło w rosole.  Ale uczono mnie,  że szpik powinien być  -  dlatego  owijam w liść pora -  w takie  pakieciki  -  by w gotowaniu  "nie uciekł".   I nie przypalam tak mocno cebuli -  zawsze obawiałam się  "spalonej goryczki ".     W skali 1 : 10   daję Ci za ten rosół .... 20 !

 

majolika

(2014-05-19 23:30)

Dziękuję. Ja gotowałam już różne rosoły.  Bardzo smaczny jest z młodej baraniny na kościach.Wtedy wiecej ziół i czosnku. Wiadomo-z wiejskiego koguta- pycha!. Na przestrzeni lat dodawałam, uczyłam się, modyfikowałam.  I mnie taki mieszany najbardziej pasuje i lubie własnie taki esencjonalny z duża ilością mięs i warzyw. Przedziwny jest np dodatek czosnku. Jego nie czuć w zupie, a w smaku pojawia się ciekawa delikatna nutka. Oczywiście doprawiony sporą ilością pieprzu czarnego na koniec.  Zawsze go gotuję, jako panaceum na przeziębienia, nawet na zły humor, czy zmartwienia. Lubie zapach domu z gotującym się rosołem. Jest taki optymistyczny. no, co tu kryć - jestem uzależniona od tego smaku i zapachu. Nawet wtedy, kiedy ze stresu, choroby, czy zmartwienia nic nie chce przejść przez gardło-rosól  przechodzi i odżywia.

dziubax

(2014-06-05 18:14)

Rosół wspaniały. Najlepszy przepis!

mamusia_muminka

(2014-06-06 22:06)

Taki rosół "po mojemu":) Mogę jeść codziennie!

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij