artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
40 dag maki pszennej
2 lyzeczki proszku do pieczenia
3 zoltka
3 lyzki kakao
pol lyzeczki galki muszkatolowej
pol lyzeczki cynamonu
25 dag margaryny
5 dag cukru pudru
5 dag wiorkow kokosowych
masa serowa:
1 kg bialego sera poltlustego
20 dag cukru pudru
15 dag margaryny
3 zoltka 6 bialek
2 budynie wisniowe
puszka brzoskwin
4 bialka
pol szkl cukru pudru
40 dag maki pszennej
2 lyzeczki proszku do pieczenia
3 zoltka
3 lyzki kakao
pol lyzeczki galki muszkatolowej
pol lyzeczki cynamonu
25 dag margaryny
5 dag cukru pudru
5 dag wiorkow kokosowych
masa serowa:
1 kg bialego sera poltlustego
20 dag cukru pudru
15 dag margaryny
3 zoltka 6 bialek
2 budynie wisniowe
puszka brzoskwin
4 bialka
pol szkl cukru pudru
Opis:
make przesiac dodac miekka margaryne i posiekac nastepnie dodac cukier proszek galke cynamon zoltka wiorki i wszystko razem wymieszac nastepnie dodac kakao i zagniesc ciasto podzielic na 2 czesci wlozyc do lodowki na 2 godz
ser dwukrotnie zemlec
margaryne utrzec z cukrem pudrem i caly czas ucierajac dodawac po jednym zoltku oraz po lyzce zmielonego sera nastepnie dodac budyn i wymieszac na koniec dodac ubite bialka i polaczyc z masa
brzoskwinie osaczyc bialka ubic z cukrem na sztywna piane
blache wylozyc papierem do pieczenia
jedna czesc ciasta zetrzec na tarce o grubych oczkach na dno blaszki nastepnie wylac mase serowa na masie poukladac czastki brzoskwin i przykryc je ubita piana na to zetrzec druga czesc ciasta
wstawic do nagrzanego piekarnika 180 piec ok 1 godz
gotowe wystudzone ciasto posypac cukrem pudrem
ser dwukrotnie zemlec
margaryne utrzec z cukrem pudrem i caly czas ucierajac dodawac po jednym zoltku oraz po lyzce zmielonego sera nastepnie dodac budyn i wymieszac na koniec dodac ubite bialka i polaczyc z masa
brzoskwinie osaczyc bialka ubic z cukrem na sztywna piane
blache wylozyc papierem do pieczenia
jedna czesc ciasta zetrzec na tarce o grubych oczkach na dno blaszki nastepnie wylac mase serowa na masie poukladac czastki brzoskwin i przykryc je ubita piana na to zetrzec druga czesc ciasta
wstawic do nagrzanego piekarnika 180 piec ok 1 godz
gotowe wystudzone ciasto posypac cukrem pudrem
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
galadriela (2009-11-02 12:35)
Sernik jest rewelacyjny. jeden z lepszych jakie robiłam z wielkiego żarcia.A przy tym pięknie wygląda. Delikatne chrupiace brązowe ciasto,rózowa masa serowa o delikatnym malinowym posmaku(uzyłam budyń malinowy zamiast wiśniowego).
no i oczywiście warto się pomęczyć mieląc ser,bo taki mielony z wiaderka to niestety nie jest to samo:(
Pozdrawiam i polecam sernik wszystkim żarłoczkom:)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
basilek (2009-04-15 22:44)
Nie wiem dlaczego jeszcze nikt nie zrobił wpisu pod tym super pysznym sernikiem. Mam ten przepis z zeszytu "Ciasta na stół" i piekłam go już kilka razy. Bardzo ładnie się prezentuje bo ciasto jest ciemne, a ser różowy , a w nim brzoskwinie ( ja kroję je w kostkę ).