artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
1 karp duży, 1 kurze udko
1 namoczony w mleku rogalik maślany,
2 cebule,
2 marchewki,
sól,pieprz.
1 namoczony w mleku rogalik maślany,
2 cebule,
2 marchewki,
sól,pieprz.
Opis:
z wypatroszonego i oczysczonego karpia usunąć grzbiet razem z mięsem(ostrożnie żeby nie uszkodzić skóry).Mięso oddzielić od ości i zmielić razem z namoczonym rogalikiem i mięsem z uka kurczaka.Cebulę posiekać,marchew zetrzeć na tarcę-lekko podsmażyć i przepuścić przez maszynkę.Wymieszać wszystko razem,popieprzyć i posolić do smaku.Farszem wypełnić skórę ryby.Brzuch zaszyć nitką.Piec w piekarniku na małym ogniu 1 godzinę brzuchiem na dól(jak na zdjęciu).
Ryba ta jest pracochłonna,ale zapeniam że goście docenią wasze starania!!!
SMACZNEGO...
SMACZNEGO...
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
niebieska-różyczka (2008-08-24 09:13)
Jadłam taką rybkę na weselu cioci:) była pyszna, tylko rybka była lekko pokryta, galaretą.Pomysł z serwetkami, bardzo fajny.Pozdrawiam
graha1 (2008-08-24 09:20)
karp faktycznie jest smaczny a mnie interesuje danie obok karpia z prawej strony, bo ciasto to raczej nie jest?Zdradzisz tajemnice i może przepis bo wygląda smakowicie.
pozdrawiam.
siri (2008-08-24 11:41)
to jest tort z wątróbki.Przepis chętnie zdradzę-podam pózniej teraz brak czasu(gotuję obiad dla rodzinki)!
siri (2008-08-24 14:31)
Gracho1,podaje przepis na tort z wątróbki:ciasto wątróbkowe:0,5kg wątróbki(wieprzowej wołowej,lub,cielęcej) i 2cebulę-zmielić.Dodać 1szklankę mleka,1 szklankę mąki,5roztrzepanych jajek,sol,pieprz.Smażyć jak naleśniki.Przekladać jak tort.Do przelożenia:majonez(najlepiej słodki w smaku typu"DEKORACIJNY"),utarty czosnek 3-4 zabki,sól pieprz do smaku.Wszystko wymieszać-przełozyć naleśniki wątróbkowe.Wierzch posmarować przełożeniem,udekorować.
graha1 (2008-08-25 18:43)
bardzo dziękuję za przepis,wypróbuję,lubię takie nowości.
grazyna
siri (2008-08-25 20:01)
Bardzo na zdrowię Grażnko(gracho1)! obiecuję więcej nowości tego typu,tylko musze mieć na to czas..i...smacznego..
Inne tego autora
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
