Rybę podzielić na porcje wg uznania, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i wstawić do lodówki na min. 30 minut.
Cebulę, czosnek i ogórki drobno posiekać i wymieszać.
Oliwę wymieszać z ketchupem i musztardą, jeśli trzeba to doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Formę do zapiekania natłuścić, ułożyć w niej porcje ryby, posypać cebulą, czosnkiem i ogórkami oraz natką piertuszki. Polać sosem i ewentualnie przykryć folią aluminiową ( niekoniecznie) i wstawić do nagrzanego (okolo 200 stopni) piekarnika. Zapiekać 30 minut...
Polecam.. danie szybki i naprawdę smaczne