- 1 torebka ryżu
- 1 cukinia
- śmietana 18%
- sól, pieprz
- olej
1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie
2. Cukinie razem ze skórką kroimy w plastry o grubości ok. 3 mm :)(jeśli jest młoda zostawiamy w całości, a jak starsza to wydrążamy pestki bo są gąbczaste)
3. Cukinie wrzucamy na patelnię z rozgrzaną łyżką oleju, dodajemy sól i pieprz i dusimy aż stanie się szklista, następnie podkręcamy ogień, żeby usmażyła się na złoty kolor
4. Na patelnię dodajemy śmietanę i mieszamy z cukinią
5. Do cukinii ze śmietaną dodajemy ugotowany ryż, mieszamy
Gotowe! Pyszne i łatwe :)
Dla hardcorowców może być cały pojemnik śmietany taki mały piątnica a dla lightowców poł na pół z jogurtem naturalnym. ja jestem hardcorowcem :)
Ah na tłuszczu oczywiście zapomniałam dodać :) Chluścik oleju jak najbardziej wskazany :)
nie ma przepisu :(
mkmalwina (2009-08-01 11:20)
A ile tej śmietany???