Drobno posiekaną cebulę wrzucić do garnka na stopione masło. Kiedy zacznie się rumienić, dodać wypłukany i osączony ryż. Mieszając, smażyć go tak długo, aż się lekko zrumieni. Zalać gorącym rosołem. Doprawić solą i pieprze. Gotować na bardzo wolnym ogniu do momentu, aż ryż będzie miękki i sypki. Dodać osączony z zalewy groszek konserwowy. Delikatnie wymieszać.
Podawać do besztyków wołowych, pieczonych mięs itp.
emili (2004-03-29 10:52)
Ja dodaje do tego jeszcze podsmazone pieczarki i szynkę. Jest to bardzo pyszny i smaczny obiad !!!!