piersi kurczaka ( około 1,5 kg ),
kapusta pekińska ( duża ),
kukurydza konserwowa,
przyprawa gyros,
sól, pieprz,
pieprz cayenne,
ostra papryka,
majonez,
duży jogurt naturalny ( resztę można wypić :) )
Myjemy mięso, odkrajamy białe włókienka i kroimy w kostkę. Do garnka czy też do patelni wlewamy olej i dodajemy mięsko. Wsypujemy przyprawę gyros ( może być cała ), pieprz, sól, pieprz cayenne ( na oko ) i paprykę. W między czsie gdy piersi się podsmażają kroimy wcześniej umytą kapustę pekińską ( w paseczki ). Dodajemy kukurydzę.
Gdy mięsko już będzie miękkie dodajemy je do naszej pekinki i mieszamy.
W innym naczyniu robimy sosik. Dajemy około połowy jogurtu naturalnego, 4-5 duzych łyżek majonezu oraz sól i pieprz do smaku. Następnie dodajemy całość do naszego mięska i mieszamy wszystko razem.
Jest to bardzo prościutki przepis ale sałatka jest rewelacyjna!!!
Życzę smacznego