-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- olej do smażenia
marynata:
- po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki ziół prowansalskich
warzywa:
- 1 główka sałaty
- 3 średnie pomidory
- 1 mały świeży ogórek (tzn. nie kiszony czy konserwowy:))))
- 2 spore cebule
sos czosnkowy:
- po ok. 3/4 szklanki majonezu i jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- czosnek wg. uznania- ja daję ok. 3 ząbków
Opis:
1. Składniki marynaty mieszamy.
2. Mięso kroimy w paseczki i wkładamy do marynaty. Dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
3. Zamarynowane mięso smażymy na sporym ogniu, na rozgrzanym oleju.
WARZYWA:
4. Sałatę rwiemy na kawałki, pomidory kroimy na kawałki, ogórka i cebulę w cienkie plasterki. Mieszamy.
5. Mieszamy majonez z jogurtem (ew. śmietaną), dodajemy przeciśnięty czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.
6. Zamarynowane mięso smażymy na sporym ogniu, na rozgrzanym oleju.
7. Na koniec warzywa mieszamy z sosem i 3/4 usmażonego mięsa a jego resztą posypujemy sałatkę.
NAJLEPIEJ PODAWAĆ Z CIEPŁYM CHLEBEM PITA LUB EWENTUALNIE POSYPANĄ GRZANKAMI.

moston (2007-08-03 13:14)
Jak dla mnie bomba - robie właśnie to danie - zobaczymy jaki efekt :D

basilek (2008-05-13 14:57)
Kolejny przepis " Mistrzyni patelni Nutelli " ( ładnie sie zrymowało ), który wypróbowałam i jest zgodnie z nazwą sałatki- przepyszny. Moja drobna uwaga to to, że do marynowania mięska należy też doda sól - ja dałam płaską łyżeczkę na dwa średnie filety z kurczaka. Podałam zaś z chlebkiem zapiekanym w tostero-gofrownicy ( nie wiem jak fachowo sie to urządzenie nazywa, ale zmienia się tam blachy i można upiec w nim i tosty i gofry ). Coś pysznego, zarówno na szybki obiad, jak i na kolację, ale i na przyjęcie też.

niebieska-różyczka (2008-05-13 15:10)
Myślę że zdjęcie byłoby zachętą,przepis wygląda na smakowity! na pewno wypróbuję.pozdrawiam

basilek (2008-05-28 14:53)
Po raz kolejny sałatka została wykonana i zjedzona z ogromnym apetytem, tym razem z chlebkami pita wykonanymi z przepisu
www.gotowanie.wkl.pl/przepis24721.html , którego autorką jest Magdal - chlebki zrobiłam z półtorej porcji i wyszły wspaniałe! Polecam obydwa przepisy!

dorotaw (2008-08-10 16:40)
Nutello, Wż odwiedzam od kilku lat, ale zalogowałam się dopiero niedawno.Korzystałam już z wielu Twoich przepisów i wszystkie potrawy były bardzo udane. Ta sałatka również.Dziękuję i pozdrawiam:)

amulka (2014-06-19 18:57)
jest superasna, sos czosnkowy fajnie sie komponuje z reszta skladnikow salatki. dzieki za przepis :)