Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sałatka piękności z selerem naciowym

Sałatka piękności z selerem naciowym

26.3k

181

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

~ 3 - 4 łodygi selera naciowego
~ 1/2 jabłka
~ nieduża garść rodzynek
~ garść posiekanych orzechów włoskich
~ 1/2 puszki ananasa
~ 1/2 puszki kukurydzy

~ 2 łyżki majonezu
~ 1 łyżka śmietany
~ sok z ananasa (ten z puszki)
~ łyżeczka płynnego miodu
~ sól
~ pieprz
~ sok z cytryny lub ocet winny

Opis:

~ ~ ~

Seler naciowy - chrupiący, o charakterystycznym, ostrym , orzeźwiającym smaku...i chociaż smak wcale tego nie sugeruje, w selerze jest dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach. Seler zawiera też naturalną witaminę B kompleks, łącznie z kwasem foliowym i witaminą PP a także sporą ilość witaminy E, nazwanej witaminą młodości. Swą sławę zawdzięcza on też pierwiastkom mineralnym, których skład ułatwia organizmowi ich przyswajanie. Seler ma najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych, dużo wapnia, potasu i cynku a także nieco magnezu i żelaza.

Od czasów Hipokratesa seler był stosowany jako środek uspokajający. Polecano go panom jako afrodyzjak. U Rzymian wizerunek naci selera występował na bitych monetach wymiennie z wawrzynem.
Dziś wiemy, że dieta selerowa oczyszcza organizm z toksyn zawartych m.in. w pożywieniu. Pobudza przemianę materii, usuwając jednocześnie szkodliwe produkty uboczne tego procesu. Seler wzmaga produkcję żółci, ale jednocześnie zapobiega jej zastojowi w woreczku. Ułatwia trawienie i likwiduje nawet zaparcia wynikające ze złych przyzwyczajeń żywieniowych. Dieta bogata w seler zalecana jest także osobom cierpiącym na nadciśnienie tętnicze. Seler odtruwa organizm, pomaga trawić tłuszcze, działa moczopędnie, polepszając pracę nerek i serca oraz koi stargane stresem nerwy.

~ ~ ~

Rodzynki moczymy w ciepłej, przegotowanej wodzie, gdy zmiękną odcedzamy.
Orzechy obieramy i dość grubo siekamy.
Seler kroimy w słupki, ananasa w kostkę. Jabłko kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny lub octem winnym.
Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki, skrapiamy sokiem z ananasa( z puszki), lekko solimy, pieprzymy, polewamy miodem,mieszamy, na koniec dajemy majonez i śmietanę, dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę aby się przegryzło.
Sałatki wychodzi niedużo, ale lepiej aby nie leżała zbyt długo w lodówce, ponieważ obiega wodą.

~~SMACZNEGO~~

Autor: peggy83 2008-11-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Sałatki i surówki Warzywa
Tagi:	sałatka seler naciowy więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

emeska1974 (2008-11-17 19:07)

pewnie pycha - wrzucam do ulubionych!!!!! jak zrobię - napiszę moje odczucia smakowe:) pozdrawiam

agata28 (2009-01-03 19:23)

Wlasnie zrobilam i musze powiedziec, ze bardzo smaczna. Nie dodalam rodzynek, bo nie przepadam za nimi. Urozmaicilam ta salatke o kilka malych ogorkow korniszonych. Dziekuje za przepis :)

gonia (2009-01-07 18:01)

również pokusiłam się na tą sałatkę mimo że nie przepadam za selerem. Na szczęście jego smak zatracił sie w sałatce i dodałam do niej ząbek czosnku! całość bardzo dobra , lekka . Polecam. Pozdrawiam

peggy83 (2009-01-11 14:26)

Cieszę się że sałatka smakuje, myślę że spróbuję kiedyś wersji z czosnkiem, to może być ciekawe połączenie. Pozdrawiam!

hanuszka13 (2009-06-12 00:38)

właśnie zrobiłam i po prostu nie moge oderwać się od talerza! PYSZNE!!!! dałam 5 łodyg selera i zamiast włoskich orzechów dałam ziemne solone (felixa bo nie miałam innych) i też pasuje oraz 4 plastry szynki gotowanej pokrojonej w kostke (jest jej mało więc nie czuć a jednak niby jest a mąż nie tknie sałatki jak nie ma tam "mięsa" :) ) polecam!

ANETA MUSIAŁ (2011-01-02 22:06)

sałatka bardzo dobra, ciekawe połączenie smaków, podałam ją jako surówkę do obiadu

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka poznańska agatolla

Fot. niebieska-różyczka, Sałatka ziemniaczana wg Różyczki

Sałatka ziemniaczana wg Różyczki niebieska-różyczka

Fot. Gintruś, tradycyjna sałatka warzywna

tradycyjna sałatka warzywna Gintruś

sałatka warstowa wg Olcii Olciaa

Sałatka grillowa KarmelowaOna

POMIDORKI Z MOZZARELLĄ pyszne m.sosenka

śledzik na chlebek carolotta

Fot. Anika_, Pyszneeeee cudo Mojej Siostry

Pyszneeeee cudo Mojej Siostry Anika_

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij