Sałatę opłukać, poszarpać na mniejsze kawałki (sprawdzić czy nie ma gorzkiego posmaku - to potrafi zepsuć najlepszy przepis
).
Pomidory pokroić w ósemki.
Ogórka nie trzeba obierać, kroimy wzdłuż na pół i w grube plastry.
Szynkę kroimy w paseczki, ser w cienkie słupki.
Składniki wymieszać, delikatnie osolić.
Ziarna słonecznika wsypujemy na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu), na małym ogniu, od czasu do czasu mieszamy, aż ziarna będą złociste i pachnące. Posypać sałatkę tuż przed podaniem.
Sos:
Majonez należy rozcieńczyć wodą, żeby miał konsystencję śmietany 12%, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet, cukier, sól i świeżo mielony pieprz. Dokładnie wymieszać i odstawić do kilka minut przegryzienia.
Warzywa polać sosem, wymieszać i posypać słonecznikiem.
Smacznego
koma305 (2009-05-23 07:28)
Sałatka faktycznie jest pyszna.Ja dodaję jeszcze startą na grubych oczkach marchewkę i sos robię trochę inny :) A ziarna to sypię różne - słonecznik,dynia,orzechy.