Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolę, olej i zioła prowansalskie do smaku. Wszystko razem mieszamy.
Ew. dodatkowe składniki wersji bardziej "wypasionych" dodajemy wg własnego uznania ;-) (ogórek kroimy w kostkę, sałatę rwiemy na kawałki).
Najlepsze w tej sałatce jest to, że zarówno w wersji minimum jak i w wersjach "wypasionych" zawsze wszystkim smakuje.
Poza tym jest bardzo kolorowa ;-)
jolka60 (2010-05-06 22:17)
Robię podobną sałatkę,najczęściej z tuńczykiem.To jest taka "deska ratunku " praktycznie na wszystkie niespodziewane okazje,szybko,syto i smacznie.Najczęściej bazą jest u mnie "mieszanka meksykańska",którą staram się mieć zawsze w zapasie.