artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2kg. ogórków
- 2 kg. kapusty
- 1/2 kg. cebuli
- kilka papryk
- 1 kg marchewki
- natka pietruszki
- 1/2 szkl. soli
- 1 szkl octu
- 2 litry wody
- 1 szkl. octu
- 20 dag. cukru
- ziele ang.
Opis:
Wszystkie warzywa pokroic w plasterki. Marchewkę można zetrzeć na duzych oczkach. Wymieszać dokładnie i zasypać wszystko solą. Pozostawić na 12 godzin. Potem odcisnać powstały sok i do odcisniętych warzyw dodac ocet. Ponownie zostawić na 4 godziny.
Teraz gotujemy zalewę i do gorącej dokładamy warzywa. Razem gotujemy w rondlu 5 minut.Gorące wkładać do słoików i odwracać do góry dnem. Sałata nie wymaga pasteryzowania jeśli ,,chwyci"
Sałatka jest wspaniała i przez wszystkich uwielbiana!!!
Teraz gotujemy zalewę i do gorącej dokładamy warzywa. Razem gotujemy w rondlu 5 minut.Gorące wkładać do słoików i odwracać do góry dnem. Sałata nie wymaga pasteryzowania jeśli ,,chwyci"
Sałatka jest wspaniała i przez wszystkich uwielbiana!!!
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
graha1 (2008-06-28 17:01)
czy do ociśniętych warzyw dodaje się ocet z zalewy? a zalewe robi się już bez octu?
proszę o wyjaśnienie.
reniapos (2008-06-28 22:33)
Bardzo przepraszam za nieścisłości w podanych składnikach. Juz jest poprawiony przepis i w skladnikach sałaty jest 1 szklanka octu 10 %.
Tym octem zalewamy warzywa po odciśnięciu i zostawiamy na 4 godz. Zalewę gotujemy z octem, który jest podany w składnikach zalewy. graha1 przepraszam jeszcze raz i jak masz jeszcze jakieś pytania to chętnie odpowiem i doradzę. Pozdrawiam!
Tym octem zalewamy warzywa po odciśnięciu i zostawiamy na 4 godz. Zalewę gotujemy z octem, który jest podany w składnikach zalewy. graha1 przepraszam jeszcze raz i jak masz jeszcze jakieś pytania to chętnie odpowiem i doradzę. Pozdrawiam!
graha1 (2008-07-01 14:51)
dzięki już wszystko jasne,zrobię tę sałatkę w tym roku.
zuzak (2010-12-23 08:59)
sałatka naprawdę bardzo dobra. Wszystkie zapasy już pozjadane, wszystkim bardzo smakowała.
Michasza (2011-07-17 19:46)
Pyszna sałatka! Już stoi w spiżarni i czeka na zimę (oby jej doczekała, bo łakomczuchów u mnie w domu nie brakuje) Dzięki za przepis :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
