Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki, wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 5 minut.
Odcedzamy.
Cebulę pokroić w kostkę.
Szczypiorek drobno posiekać.
Pomidory umyć, sparzyć zdjąć skórkę i pokroić.
Cukinię umyć, pokroić w kostkę ( modej cukini nie obierać i nie wyciągać gniazda nasiennego ).
Pomarańczę umyć zdjąć skórkę i podzielić na cząstki.
Wszystkie składniki sałatki połączyć.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać do smaku soli i pieprzu, polać sałatkę i dokładnie wymieszać.
SMACZNEGO !!!