Mięso pokroić w drobną kostkę. Pory oczyścić, umyć i pokroić w cienkie krążki.
Rodzynki umyć, moczyć przez około 1 godzinę w przegotowanej wodzie i odcedzić.
Połączyć wszystkie składniki, doprawić do smaku i polać sosem sporządzonym z majonezu i soku z cytryny.
Autor nieznany