-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
10 porcji
Składniki:
- szklanka mleka
- szklanka zimnej wody
- szklanka mąki (więcej, jeśli ciasto jest za mało gęste)
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej
- dwa filety z kurczaka
- jedna mała cebula
- 220 g pieczarek
- łyżeczka przyprawy do kurczaka i gyros, zioła prowansalskie
- 2 ząbki czosnku
- płaska łyżeczka soli
- olej
- Sos aromatyczny czosnkowy 250 g firmy Hellman`s
Opis:
Wszystkie składniki roztrzepać trzepaczką i usmażyć naleśniki. Wychodzi sześć/ siedem sztuki średniej grubości. Zawinąć ciasno w rulony i pokroić w paseczki (nie odwijać powstałych "ślimaczków").
Farsz mięsno-pieczarkowy:
Pokroić pieczarki w plastry. Mięso i cebulę pokroić w kostkę, posolić, przyprawić przyprawą do kurczaka i gyrosem. Zmiażdżyć czosnek. Wlać trochę oleju, wymieszać i odstawić do lodówki (najlepiej na kilka godzin).
Mięso usmażyć, następnie dodać pieczarki i na wolnym ogniu smażyć ok. 10 min, od czasu do czasu mieszając. Na koniec posypać ziołami prowansalskimi i jeszcze trzymać na ogniu ok. 3 min.
Odsączyć kukurydzę i wsypać połowę na dno miski, następnie przykryć ją makaronem z naleśników, potem farsz mięsno-pieczarkowy, znowu makaron, reszta kukurydzy, farsz, reszta makaronu i na koniec wylać sos czosnkowy Hellman`s.
Smacznego!
Aneta207 (2012-10-23 20:08)
sałatka jest super ! robiłam ją już kilka razy i wszystkim bardzo smakuje. polecam
jagus (2012-11-01 12:40)
No,niestety nam sałatka nie przypadła do gustu
je7mima (2013-02-24 13:30)
Jagus, przykro mi, że nie przypadła Wam sałatka do gustu zwłaszcza, że włożyłaś w nią czas, pieniędze i nadzieje na dobry smak.
Dziękuję, że podjęłaś to ryzyko wykonania jej i podzieliłaś się opinią. Pozdrawiam i życzę samych sukcesów w kuchni :-)
Mloda (2014-06-04 23:02)
Sałatka wyszła dość smacznie. Jak dla mnie jest jednak zbyt ciężka jak na sałatkę, bardziej jest to coś w stylu zimnego dania... Brakowało mi także czegoś dla złamania smaku. Może następnym razem dodałabym ogórki korniszone...? Nie wiem czy się jeszcze skuszę, bo sałatka równiez jest dość pracochłonna.
je7mima (2014-07-28 16:08)
Mloda, dziękuję za opinię. Zgadzam się, że sałatka wymaga czasu - zrobiłam ją na święta. Zawsze staram się na szczególne dni zrobić coś ekstra, a to nie trwa krótko. Ogórki - być może dobry pomysł. Serdecznie pozdrawiam!
herbatka (2014-08-01 08:23)
Pierwszy raz widzę taki pomysł na sałatkę, wygląda smakowicie!