Seler naciowy myjemy i obieramy jak rabarbar. Kroimy w plasterki.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy doprawioną solą, pieprzem i przyprawą gyros lub do grilla. Studzimy.
Pomarańcze obieramy i kroimy w kostkę. Sok, który wytworzy się nam przy krojeniu wlemamy do miski, w której robimy sałatką.
Sos:
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, łączymy z oliwą, musztardą i przyprawami.
Sos łączymy z sałatką i dodajemy orzechy.
Sałatka jest przepyszna, chrupiąca, a do tego bardzo zdrowa :)))