Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sałatka z wędzonego łososia na kuskusie

Sałatka z wędzonego łososia na kuskusie

8.6k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja dla 6 osób:

1 szkl kuskusu błyskawicznego,

ok. 200g łososia wędzonego na zimno

kilkanaście małych zielonych oliwek

2 pomidory malinowe (lub pomidorki koktajlowe)

ogórek wężowy (opcjonalnie)

1 łyżka posiekanego koperku

1 łyżka oliwy

sól,

świeżo mielony pieprz

sok z cytryny do smaku

Do dekoracji:

listki roszponki

cząstki cytryny

gałązki świeżego koperku

Opis:

Kuskus wymieszaj ze szczyptą soli, zalej wrzątkiem tak, aby woda sięgała około 0,5 cm ponad poziom kuskusu. Przykryj i odstaw na 10 minut. Wymieszaj, aby rozdzielić ziarna i ostudź.

Połącz z oliwą, posiekanym koperkiem, oliwkami, obranymi ogórkami pokrojonymi w ćwierć plasterki (możesz z nich zrezygnować) oraz połową łososia pociętego w krótkie paski. Przypraw świeżo zmielonym pieprzem i odstaw do lodówki na godzinę lub dwie, aby smaki się połączyły.

Resztę łososia pokrój w cienkie plastry.

Przed podaniem sałatkę wymieszaj z cząstkami pomidorów (nie zapomnij usunąć z nich gniazd nasiennych) i skrop sokiem z cytryny do smaku. Na wierzchu ułóż zwinięte plastry łososia. Udekoruj cząstkami cytryny, listkami roszponki i gałązką świeżego koperku.

Autor: Wkn 2013-12-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Sałatki i surówki Sałatki Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne
Tagi:	eleganckie kuskus oliwki pomidory ryba ryby sałatka święta szybkie wędzona ryba wędzone wigilia wigilia z kenwood łatwe łosoś więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

olusia23 (2013-12-15 18:31)

Zdecydowanie moje smaki :) Uwielbiam ryby chyba pod każdą postacią. Łączyłam już łososia z kuskusem, jednak w trochę innej sałatce :) Twoja prezentuje się wyśmienicie :)

Martiszon1983 (2015-12-13 02:21)

Czy sałatka może stać dwa dni? Wygląda apetycznie ale potrzebuję sałatki, którą można zjeść i następnego dnia.

Wkn (2015-12-13 09:33)

Możesz zrobić dnia poprzedzającego, tylko trzeba pamiętać, że pomidory dodajemy przed podaniem, żeby nie puściły soku i nie wpłynęły źle na konsystencję sałatki. W sumie to taki półprodukt sobie przygotujesz, bo łososia i roszponkę rozrzucasz na sałatce przed podaniem. Wtedy też skrapiasz oszczędnie całość sokiem z cytryny i dodatkowo dobrą oliwą :)
Mieszania wszystkich składników w przeddzień jednak nie polecam :)

Martiszon1983 (2015-12-13 23:00)

Bardzo dziękuję :) Wypróbuję na pewno :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. goplana2, Śledzik Bieluszek pyszniutki

Śledzik Bieluszek pyszniutki goplana2

Fot. Wkn, Paczuszki z łososia z oliwkową niespodzianką

Paczuszki z łososia z oliwkową niespodzianką Wkn

Sałatka warzywno-śledziowa Wkn

Śledzie z ananasem kate79

Sałatka śledziowa Wkn

Sałatka śledziowa - przepyszna! aiyyo

Fot. babcia Małgosia, sałatka śledziowa Michała wg babci Małgosi

sałatka śledziowa Michała wg babci Małgosi babcia Małgosia

Sałatka z łososiem Beataria

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij