Sałatka ziemniaczana z majonezem

Umyte ziemniaki ugotować w łupinach, odcedzić, przestudzić, obrać i odstawić do całkowitego wystygnięcia. W tym czasie pokroić mięso w cieńkie paseczki lub w kostkę. paprykę oczyścić i pokroić w słomkę. Umyte pomidory pokroić w ósemki, odrzucając twarde końcówki ogonków. Wszystkie składniki wraz z pokrojonymi w plastry ziemniakami wrzucić do salaterki. Wymieszać majonez ze śmietaną i śmietanka lub mlekiem z puszki, przyprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą. polać sałatkę lekko wymieszać i pozostawić na 1 h. Następnie, jeśli trzeba , raz jeszcze dopawić sokiem z cytryn i solą. Jeśli sałatkę podaje się jako główny posiłek , dodatek stanowi bagietka lub grzanka.