-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
- 350g schabu pokrojonego w płasty
- 2 cebule
- 50g powideł śliwkowych
- mąka lub zagęstnik do sosów (ok łyżki)
- łyżeczka sosu sojowego
- kostka rosołowa
- warzywko
- pieprz, pieprz ziołowy, czosnek granulowany
- tłuszcz do smażenia
- kieliszek whisky (niekoniecznie)
Opis:
- Schab myjemy i lekko rozbijamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, rozkruszamy kostkę rosołową, wrzucamy mięso i obsmażamy na złoto
- Cebulę kroimy w piórka i dorzucamy na patelnię, smażymy razem
- Zalewamy wszystko gorącą wodą, tak by mięso było przykryte, dusimy pod przykryciem przez ok 15 min
- Dodajemy powidła, oraz podane przyprawy i whisky oraz sos sojowy, dusimy jeszcze przez 15 min
- Zagęszczamy mąką rozrobioną z zimną wodą lub gotowym zagęstnikiem.
Smacznego :)
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

Wkn (2016-07-12 19:51)
Ej, to jest fajne!

Izuś (2016-07-17 16:22)
Pycha! Jak nie lubię połączenia mięsa ze słodkim, tak to jest de best! Z ryżem i sałatą z śmietaną zgrany duet....

Wkn (2016-07-17 22:48)
Nie wiem dlaczego, ale mięso w połączeniu ze śliwkami to są wg mnie takie jesienne smaki, nabiera się na nie ochoty koło października :)

megi65 (2016-07-17 23:49)
Poczekaj za parę dni jak lipiec zamieni się w deszczowy listopad - danie jak ulał do pogody dopasuje się

Wkn (2016-07-18 10:12)
To jest całkiem prawdopodobne - taka zamiana lipca w listopad :/

Izuś (2016-07-18 10:20)
W Łodzi pogoda d.... nie urywa, więc danie jak znalazł