Mięso kroimy na większe kwadraty, dodajemy: sos sojowy, pieprz, vegetę, jajko, mleko i mąkę. Mieszamy i odstawiamy na ok. 30 min w chłodne miejsce. Mięso nadziewamy na patyczki do szaszłyków
Szaszłyki smażymy na mocno rozgrzanym oleju ok 15 min. Zalewamy powidłami, delikatnie mieszając smażymy ok. 1 min.