Składniki dla 2-3 osób:
Sos:
Schab pokroić w paski. Przyprawić sosem sojowym (ciemnym i jasnym),imbirem, czosnkiem i przyprawą 5 smaków. Ugotować brokuł i fasolkę szparagową. Ja użyłam mrożonych (mieszanka fit mix firmy daucy mix fasolowy i brokułowy
Grzyby mun moczyć w wodzie przez 15 minut. Następnie pokroić je w paseczki. Marchew pokroić w słupki. Paprykę i ananasa w kostkę. Papryczkę chili pokroić w cienkie plasterki.
W woku rozgrzać olej sezamowy. Wrzucić mięso i podsmażyć. Po około 3 minutach dodać paprykę,chili, marchew i grzyby mun. Gdy używamy mrożonych brokułów i fasolki należy je również dodać w tym momencie. Jeśli gotujemy je sami wystarczy dodać je na samym końcu aby się tylko podgrzały. Smażymy na mniejszym ogniu około 7 minut. Następnie dodajemy pędy bambusa i ananasa. W tym czasie mieszamy składniki sosu. Gotowy sos wlewamy do woka. Mieszamy do momentu aż zgęstnieje. Całość posypujemy dymką.
Podajemy z ryżem basmanti.
ZAPRASZAM DO ODWIEDZENIA MOJEGO BLOGA: