artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 4 plastry schabu o grubości ok. 2 cm
- 250g pieczarek
- 150g boczku wędzonego
- 1 cebula
- olej
- ziele angielskie
- 4 listki laurowe
- 3 ząbki czosnku
- szklanka bulionu warzywnego, może byś z kostki
- sól
- oregano
- 250g pieczarek
- 150g boczku wędzonego
- 1 cebula
- olej
- ziele angielskie
- 4 listki laurowe
- 3 ząbki czosnku
- szklanka bulionu warzywnego, może byś z kostki
- sól
- oregano
Opis:
1. Schab rozbijamy i posypujemy solą
2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy schab na złoty kolor
3. Przekładamy schab do naczynia żaroodpornego
4. Cebulę kroimy w grubą kostkę i smażymy na oleju po schabie
5. Pieczarki kroimy w plastry i dodajemy do cebuli, smażymy aż odparują
6. Do warzyw dodajemy pokrojony w drobną kostkę boczek
7. Dodajemy liście laurowe i przeciśnięty przez praskę czosnek
8. Smażymy całość jeszcze przez chwilę i przekładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy ze schabowymi
9. Posypujemy oregano i zalewamy bulionem
10. Przykrywamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C na ok. pół godziny
Podajemy z ziemniakami lub kaszą i buraczkami lub surówką. Smacznego :)
2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy schab na złoty kolor
3. Przekładamy schab do naczynia żaroodpornego
4. Cebulę kroimy w grubą kostkę i smażymy na oleju po schabie
5. Pieczarki kroimy w plastry i dodajemy do cebuli, smażymy aż odparują
6. Do warzyw dodajemy pokrojony w drobną kostkę boczek
7. Dodajemy liście laurowe i przeciśnięty przez praskę czosnek
8. Smażymy całość jeszcze przez chwilę i przekładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy ze schabowymi
10. Przykrywamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C na ok. pół godziny
Podajemy z ziemniakami lub kaszą i buraczkami lub surówką. Smacznego :)
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
goplana2 (2021-05-23 13:51)
Szukałam fajnego przepisu na schabik i padło na ten przepis. Wykonałam wszystko wedle przepisu dodając od siebie dwie papryczki chilli i z mniejszą ilością pieczarek, bo nie miałam więcej. Podałam z ziemniakami i surówką z selera. Co tu dużo mówić -obiad z tym schabem po prostu rewelka.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
