Komentarze do przepisu "Schab i pierś - bajeczny duet"

mariateresa (2008-12-22 19:44)

    A ja już jestem po wielokrotnym wypróbowaniu  i robię na 1 dzień Świąt.  Pozdrawiam Ciebie Świątecznie i pachnąco  

villemo1656 (2009-01-12 14:36)

Przepyszne !!! wydatek większy ale nie zaluje- oplacalo sie, sosik smakowy :o) pozdrawiam serdecznie

Gosipa (2009-01-26 12:31)

Bardzo smaczne, sosik pycha:) Pozdrawiam i dzięki za przepis.

becikos (2009-02-22 13:00)

Dopiero uczę się gotować i wszystko byłoby dobrze tylko mięso wyszło mi strasznie suche a sos był do niczego. Nie wiem co zrobiłam źle...

mariateresa (2009-02-22 14:17)

To,  że dopiero uczysz się gotować  becikos -  nie powinno mieć w tym akurat przepisie żadnego znaczenia.   Są tu również komentarze bardzo młodych dziewczyn. Nie wiem -  nie mam pojęcia,  co zrobiłaś źle.   Danie może jednemu  smakować ,  drugiemu  nie  -   zgoda, ale    schab posmarowany przecierem,  na to plaster piersi,  papryka,  ogórek,  por, -  to wszystko jest soczyste.......     Opiekłaś  pierw na rumiano,  a potem podlałaś  gotującą wodą i dusiłaś  przykryte ok.  godziny ?    A dlaczego sos  " do niczego " ?   Jest mi bardzo przykro,  -  napewno chciałaś uraczyć siebie i kogoś dzisiejszyn obiadem,  straciłaś czas i pieniądze  -  a tu klapa. 
Może ktoś tu zajży i przeczyta Twój komentarz -  i wpadnie na pomysł co mogłoby być przyczyną suchego mięsa i nie dobrego sosu -  bo ja Kochanie naprawdę nie wiem.   Serdecznie Ciebie pozdrawiam !!!

zeta12 (2009-02-22 15:03)

Nie mam pojęcia becikos co mogłaś zrobić, źle. Ja zrobiłam duet i za piewszym razem wyszło. Może trafiłaś na stare mięso lub nastawiłaś za duży gaz i spiekły się, no a podlewanie wodą nic nie dało. Spróbuj jeszcze raz i rób wgprzepisu - uda się.

Steffi (2009-04-30 21:51)

oj oj warte grzechu pycha pozdrawiam autorke i proszę o dalsze przepisy wielkie dzięki

sylviko (2009-09-13 16:29)

zrobiłam... i rzeczywiście wyszło bardzo smakowite mięsko. Moja trzyletnia córeczka zjadała wszystko z talerza!!! Dziękuję za wspaniały przepis, będę do niego wracac nie raz!

lolotta (2009-11-25 14:54)

Zrobiłam, wyszło bardzo dobre mięsko. Sosik również był pyszny mimo, iż wyszedł mi mocno pomidorowy, a ja za pomidorowymi sosami nie przepadam. Pozdrawiam :)

Agapis (2009-12-10 12:41)

Zrobiłam roladki na dzisiejszy obiad. Wyszły bardzo dobre. Zamiast pora dałam pieczarki. 

m.sosenka (2010-05-09 19:00)

Dziękuję za przepis! Niedzielny obiad był pyszny! Moje roladki nie były co prawda takie łądne i równiutkie ale w skaku pyszne! I sosik tez smakował wszystkim. Polecam przepis z czystym sumieniem!

joalka (2010-08-21 14:53)

Dość drogie danie jeśli robi sie dla wiekszej rodzinki ale warto sie czasem  skusić bo jest pyszne!Polecam

mariateresa (2010-08-21 22:51)

Masz rację  joalko,    nie jest to danie z gatunku  -   "  coś z niczego ".     Ale np.  przed większym przyjęciem,   koszty można rozłożyć  w czasie, -   mrożąc wcześniej kawałek schabu,  potem filet drobiowy,  i znowu kawałek schabu.....
Miło mi,  że wybrałaś ten przepis  i roladki  smakowały .  Pozdrawiam bardzo serdecznie !!!

anenia (2010-08-24 17:49)

bardzo dobre danie... smakowało wszystkim co prawda trochę to zmodyfikowałam ponieaż nie miałam pora w domy> Następnym razem zrobię z orginału.

Gosia_523 (2010-08-25 16:12)

 wspanialy a zarazem prosty przepis. Wszystkim smakowalo, sos zrobilam troche za gesty :) ale nastepnym razem bede juz wiedziala :) Szczerze polecam, a przepis wchodzi na stale do mojego meni :)

aniag81 (2010-11-02 10:29)

Naprawde pyszne i warte polecenia na wykwintny obiad.

pszczolka (2012-02-06 12:06)

Te roladki były hitem urodzinowego przyjęcia.Dziękuję za przepis :)

mariateresa (2012-02-06 12:50)

A ja dziekuje za zaufanie do przepisu,  bo do serii  " tanie obiady " zaliczyc ich raczej nie mozna.     Na marginesie -  jesli lubicie por,  to polecam caly  pokroic jak na foto,  biale z zielonym wymieszac w durszlaku,  i polac wrzatkiem z czajnika.    Por sie zblanszuje i "usiadzie "  przez co w roladkach zmiesci sie go wiecej -   ulatwi to tez zawijanie  ( nie  "ucieka " bokami )   Pozdrawiam smacznie ! .   

bogna38 (2012-05-06 13:28)

no cóż muszę się wypowiedziec bo własnie zjadłam roladki.NIe wiem czy te zachwyty to sa osób które rzadko gotuja a jak już coś ugotują to sie byle czym zachwycają czy to ja mam jakieś kiepskie kubki smakowe:) ale naprawdę zrobiłam wszystko dokładnie wedlu przepisu i naprawdę nie ma czym sie zachwycać.Moja rodzina wręcz powiedziała ze nic ciekawego .Jedno muszę przyznać ze sos jest fajny i ciekawy zwłaszcza z tą mąka ziemniaczaną.

mariateresa (2012-05-06 15:50)

Droga Bogno -  chyba nie ma kiepskich,  dobrych i wybitnych kubkow smakowych.  Kazdy ma jakie ma -  tak jak z gustem w kazdej innej  dziedzinie.    

Ciesze sie na Twoj komentarz i wcale nie odbieram go jako krytyczny.    Szanuje kazde podniebienie,  no ale '' byle czym ''  - to te rolady tez  nazwac nie mozna.   Robilam je bardzo niedawno ( jest data )  i w powiekszeniu  zauwazysz,  ze to nie  schab -  tylko  tansza  karkowka.  Obecni przy stole  stwierdzili,  ze rolady karkowe  sa  lepsze,  a przede wszystkim  soczystsze, i sos absolutnie nie ustepuje temu od schabu.   Jednak  dlugo przebieralam w markecie w  '' tackach ''  by wybrac plastry mozliwie bez tych  ''przerostow ''.  

Ja lubie i jedne i drugie,  bo  patrzac na skladniki -  co tu moze byc nie dobrego ?   A jednak  -  w polaczeniu razem,  jakis skladnik  moze komus nie odpowiadac - i to decyduje o  (nie)smaku  calego obiadu.  Co do sosow,  to nie tylko ten zaciagam lyzeczka kartoflanki -  gdyz  w przeciwienstwie do maki pszennej,  sos  zachowuje  ciemny  kolor i jest  lzejszy. 

Pozdrawiam !!!

bogna38 (2012-05-27 13:10)

zgadzam się z Tobą karkówka est duzo lepsza właśnie dzisiaj robiłam roladki i wyszły super

ewakoscielniak11 (2012-11-28 22:13)

czy ten por pasuje na ta piers?? smaczne to jest razem?? mam pytanie.. lepiej daj karkówke i piers czy schab z piersia? co polecacie?

mariateresa (2012-11-28 23:56)

Tak Ewuniu -  por pasuje  z piersia i innymi pieczonymi /  prozonymi  mieskami rowniez.   Czesto wkrawam caly do prozenia miesa   ( gulaszu i innych )   zamiast cebuli -  jest wspanialy sos.   ( chyba ze ktos  zdecydowanie nie lubi pora ! )

   Ewuniu -  ten konkretny przepis,  podpatrzylam kiedys na weselu  i kucharka powiedziala mi jak te roladki robila.   Ale nie raz pisalam w komentarzach -  ze kuchnia to nie apteka -  mozna poszalec i zmieniac w/g  wlasnego gustu.      

Nad Twoim komentarzem,   pisze  bogna38  ze przepis   " schab + piers "  jej nie zachwycil.  Na co ja jej odpowiedzialam,  ze byc moze lepsza bedzie karkowka -  tansza i soczystrza od schabu  -  i wstawilam zdjecie rolad z powyzszego przepisu, -  ale z karkowki -  bo akurat robilam.

Trudno mi powiedziec Ewuniu  co jest lepsze.  Moj malzonek twierdzi,  ze zdecydowanie karkowka z piersia jest  lepsza  i  duuuuzo pora.    Bogna38  nad Twoim komentarzem  tez twierdzi ze z karkowki bardziej jej  smakowaly.  

Zrob karkowke z piersia -  tak jak na powyzszym zdjeciu  -   a co reszty -  trzymaj sie przepisu  -  sposobie wykonania  i  dodaniu  pozostalych skladnikow..

To nie jest obiad tani -  i lezy mi na sercu bys nie byla rozczarowana  a domownicy nie marudzili przy stole.   Dlatego  daj znac  kiedy zrobisz.  Pozdrawiam Ciebie milutko !!!

ewakoscielniak11 (2012-11-29 18:48)

dziekuje za szybka odpowiedz wlasnie zaczynam je robic :) dziekuje

ag74ny (2013-06-03 17:14)

Czy.moge to piec zamiast smazyc?

mariateresa (2013-06-03 18:17)

Piec,  -  rozumiem w naczyniu w piekarniku ?    Jak najbardziej !    Ale naczynie przykryj i dodaj troche wody -  a pod koniec pieczenia odkryj -   uzyskasz  rumiane roladki i  bardzo dobry sos,  a mieso bedzie soczyste.   Pozdrawiam !!

madina99 (2014-10-13 18:53)

Dodałam do ulubionych chociaż jeszcze nie robiłam,z pewnością zagoszczą na moim stole i wtedy dodam komentarz jak smakowało-dziękuję za przepis.

Ewelina1989 (2015-03-22 15:07)

Pyszne. Na pewno zrobię jeszcze nie raz.

dorcia700 (2015-04-07 10:44)

Przepyszne rolady , trafiłam przypadkiem na ten przepis mimo że nie należy do tanich jest to danie bardzo dobre .Polecam !