artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
6 kotletów schabowych
1 kg kiszonej kapusty
250 g wędzonego boczku
1,5 szklanki smietany
po łyżce smalcu, maki, przyprawy do wieprzowiny, 1 lyżeczka kminku
250 g wędzonego boczku
1,5 szklanki smietany
po łyżce smalcu, maki, przyprawy do wieprzowiny, 1 lyżeczka kminku
Opis:
Kapuste zalac 2 szklankami wody, zagotować, odcedzic, znowu zalać wrzatkiem, dusić prze godzinę, posolić. Boczek pokroić w kostkę, 1/4 dodać do kapusty, dusić jeszcze pół godziny na malym ogniu. Kotlety rozbić, posypac przyprawa, lekko obsmazyć na smalcu z obu stron. Naczynie zaroodporne natluścić, ułożyć w nim kotlety, oblozyć kapustą. Śmietanę wymieszać z maka, zalać potrawę, a nastepnie posypać kminkiem i pozostalym boczkiem, zapiekac około 0,5 godziny, az do uzyskania chrupiącej, rumianej skorki na wierzchu
przepis mam z jakiegoś starego zrywanego kalendarza kulinarnego
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
vikunia (2012-01-17 10:35)
http://www.gotujmy.pl/schab-po-goralsku,przepisy,36305.html
Kolorowa75 (2012-01-20 09:12)
i tu jesteś w błędzie
vikunia (2012-01-20 10:43)
po dokonanych przez Ciebie wczoraj kiedy to przepis był niedostępny faktycznie są drobne rożnice:) A może obie macie ten przepis z Kalendarza. Ale nieważne skąd . Wczoraj robiłam i mężowi bardzo smakował.
Kolorowa75 (2012-01-26 19:07)
Vikunia i Madziu życzę smacznego i mam nadzieję, że się nie zawiedziecie, bo nam bardzo smakował. pozdrawiam Was.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
