Komentarze do przepisu "Schab z dzika z jarzynami i rumem"

nata30 (2013-01-05 10:02)

mirasolek, masz może jakiś sprawdzony przepis na żeberka sarnie....posiadam takie i nie wiem jak sie za nie zabrać...

mirasolek (2013-01-05 14:30)

Możesz sobie z nimi poradzić, przygotowując tak jak ja robię gulasz z dzika.  

Najpierw jednak obsmaż zeberka z dwóch stron na smalcu a potem posmaruj kążdą  sztukę delikatnie musztardą i włóż do garnka ( i nic więcej z nimi nie rób, tzn nie podgrzewaj a ni nic podobnego, żeberka muszą odpocząć) . Resztę składników dołóż po jakiś 20 minutach i duś pod przykryciem aż zmiękną żeberka. Na pewno wyjdą super. Pozdrawiam.

nata30 (2013-01-05 18:39)

Bardzo dziękuję za szybką odpowiedż...

ulla* (2013-04-27 16:38)

Schab upieczony, miałam kawałek ok.1kg, będzie na jutrzejszy obiad,ale nie obyło się bez skosztowania, SUPER mięso w połączeniu z warzywami,musztardą...