Serniczek na pocieszenie

Maslo utrzec na piane, wbijajac po jednym zoltku i dodajac 2 lyzki cukru pudru i dodac 1 lyzke rumu. Do utartej na puch masy dosypac, zmielone migdaly wymieszane z bulka tarta, cukier waniliowy, czekolady w proszku, kakao i lyzeczki proszku do pieczenia. Na koncu dodac ubita z bialek piane i delikatnie wymieszac. Ciasto wylac do wylozonych pergaminowym papierem i lekko natluszczonych 2 tortownic (26cm). Piec okolo 50 minut w temp.165C. Po wystygnieciu sciagnac pergamin z 2 plackow i lekko nasaczyc mlekiem tylko jeden placek czekoladowy, a drugi placek mozna zamrozic.



Skladniki na ser dobrze utrzec mikserem na gladka mase. Ser wylac do formy i odlozyc na 15 minut do stezenia. Nastepnie na ser wylozyc przetwor wisniowy (cherry pie filling-540 ml) lub inne owoce.




Serniczek jest bardzo smaczny.
Polecam.