Ser:
Ser przekręcić 2 razy przez maszynkę. Cukier utrzeć z margaryną i żółtkami ostrożnie dodać olejki i sok z cytryny żeby się nie zwarzyło. Następnie dodawać po łyżce sera na końcu dodać budynie, bakalie, proszek i pianę z 6 białek - wymieszać.
Ciasto:
Z podanych składników dobrze zagnieść ciasto, rozłożyć na blasze.
Na ciasto utrzeć skórkę z cytryny, nałożyć ser i piec około godziny może trochę dłużej jak się zrumieni.
Jest to sernik który robiła moja babcia obowiązkowo na Wigilię i Wielkanoc i chociaż nie ma już takiego smaku jak dawniej (chodzi chyba o ser, który niestety baaardzo się popsuł) to i tak jest wart zrobienia naprawde pyszny polecam.
SMACZNEGO!!!