Poncz: - 1 szkl wody - kilka kropli aromatu waniliowego
Opis:
1. Ze składników na zagnieść szybko ciasto i wstawić do lodówki. mocno schłodzone rozwałkować, nakłóć widelcem i upiec w prostokątnej formie, tej samej co biszkopty. Piec ok. 20 min w 180 stopnich. Ostudzić poza formą.
2. Nim zaczniemy przygotowywać ser, przygotujmy sobie ciasta. Do blachy włożyć kruchy spód, a oba biszkopty nasączyć ponczem.
3. Ser zmielić trzykrotnie, a nawet czterokrotnie. Włożyć do wielkiego garnka, wsypać cukier i sok z cytryny. Rozpuścić na wolnym ogniu margarynę. Jajka wbić do szklanki, usunąć skręty białkowe i rozmącić. Ser ucierac mikserem, wlać jajka, następnie rozpuszczoną margarynę i ucierać na gładką masę ( jest nieco żadka, ale nie należy się tym przerażać).
4. Proszek budyniowy wymieszać z mlekiem. Ser postawić na mały ogień, ciągle mieszać warzechą. Kiedy się zagotuje, wlać ciurkiem proszek budyniowy, szybko mieszając, zeby się nie zrobiły grudki.
5. 1/2 masy ( jeszcze gorącej) wylać na kruchy spód, przykryć biszkoptem, wylac drugą cześć i nałożyć wierzch.
6. Rozpuścić masło z mlekiem, wsypac pokruszone czekolady i przygotowaną polewą polać ciasto.
7. Kiedy całkowicie się ostudzi, pokroić na równe ciastka, na środku każdego z nich zrobić rozetkę z ubitej śmietany i wetnkąć listek.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".