artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8571) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 25 dag mąki
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 dag masła
- 25 dag cukru
- 4 jajka
- 1 torebka cukru waniliowego
masa serowa:
- 70 dag białego sera trzykrotnie mielonego
- 4 jajka
- 20 dag cukru
- pół kostki masła
Opis:
2. Resztę wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno piną z białek.
3. Masło na masę utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać jajka i ser.
4. Ciasto wyłożyć w blasze, rozłożyć na nim masę serową i piec 60 min w 200 stopniach. Wystudzone ciasto polać odłożoną masą kakaową. Posypać cukrem pudrem.
mam pytanie czy zwiększając ilość sera do kilograma zwiększyć też trzeba ilość pozostałych składników?
Majka2 (2011-03-06 20:28)
Bardzo dobre ciasto, wykorzystuje ten przepis od dawna. Nie odlewam pół szklanki na polewę z ciasta. Gotowy sernik polewam roztopioną mleczną czekoladą.
punca (2011-03-07 11:45)
mam pytanie,czy Wam w tej temp. i czasie pieczenia IZAURA się nie pali,ja ostatnio znów robiłam i znów mi się przypaliła góra i boki. :(
Majka2 (2011-03-07 19:17)
Ja piekłam Isaurę w niższej temperaturze, w 180 stopniach, pod koniec pieczenia wyłączyłam górną grzałkę, żeby góra zbytnio się nie przypiekła i przykryłam folią aluminiową. Piekłam 60 minut.
punca (2011-03-07 20:11)
tak myślałam następnym razem zmniejsze temperature
szakal165 (2011-08-27 16:52)
Polecam, chociaż u mnie ser był dziwnie 'cięzki' i nieco zmieszała się masa. Chyba że to efekt zamierzony- ciasto ma mieć "fale" czarno-białe?
fooczusia (2012-02-19 14:20)
sernik rewelacja, wlasnie szukalam tego smaku.. i sie udalo dziękuję!
