Składniki ciasta:
2 jogurty typu greckiego (2 x 400g.),
5 jajek
1 szk. cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szk. oleju
2 budynie waniliowe
Dodatkowo: paczka biszkoptów, skórka pomarańczowa,
Na wierzch: polewa kakaowa lub galaretka i owoce
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać olej, budyń (proszek), jogurt. Z białek ubić sztywną pianę, połączyć z pozostałymi składnikami. Delikatnie wmieszać skórkę pomarańczową.
Pergamin wysmarować masłem, ułożyć obok siebie biszkopty. Wylać na nie ciasto. Piec ok. 50 minut w temp. 170-180'C.
Po ostudzeniu oblać polewą lub przykryć galaretką z owocami - wedle uznania.
* Przepis dostałam od koleżanki. Ciasto piekłam w formie o wymiarach 20x32cm. Najmaczniejszy na drugi dzień, gdy odpocznie w lodówce ;) Udanych wypieków ;)
Zrobione i zjedzone. Ciasto w smaku wyborne. Zamiast skórki pomarańczowej dodałam cytrynowej (kwestia gustu - dla mnie sernik musi mieć cytrynowy posmak). Jednak w piekarniku miałam pięknie wyrośnięte, puszyste coś, co podczas stygnięcia bardzo opadło Możecie coś poradzić?
Słodki buraczku, mi ciasto też opadło, ale tylko trochę. Podeszłam do tego ciasta jak do sernika i zostawiłam do wystygnięcia w piekarniku. Pozdrawiam i dziękuję za komentarz.
Serniczek pyszny chociaż dodałam jeszcze trochę twarogu. Piekłam 160* C ale ponad godzinę.
Wierzch polałam czekoladą gorzką. Pyszności.
Witam, upiekłam dzisiaj tylko w wersji odchudzonej,zamiast cukru dałam słodzik w tabletkach i nie dałam oleju, wyszedł pyszny