Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik mojej mamy

Sernik mojej mamy

6.3k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

masa serowa:

1,5 kg sera mielonego.

1 budyń.

cukier waniliowy.

sok z 1/2 cytryny.

1 łyżka proszku do pieczenia.

6 jajek .

szklanka cukru.

rodzynki

-ciasto:.

1/2 kg maki tortowej przesianej.

1 kostka masła.

1 szkanka cukru.

szczypta soli.

4 łyżki smietany.

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia .

4 żółtka.

.-lukier:

cukier puder .

woda.

troche masła

Opis:

Mase serowa. Jajka ubic z cukrem, dodac ser i wymieszać łyzką. Dodac pozostałe składniki. Ciasto wyrobic ze składników, podzielic na 2 częsci, rozwałkowac na format blaszki w ktorej pieczemy (u nas prostokąt) i na wałku przełożyć na blaszke 1 część. Blaszka wysmarowana masłem. Na to mase serową, potem 2 część ciasta. Piec ok 10 minut na samym dole potem wyzej w 180 ok 1h. Odstawic do wystygnięcia. Masło roztopic z wodą, wymieszac z pudrem. Polać zimny sernik. Proporcji nie podam to mama robi zawsze na oko. Ważne zeby lukier lekko ciagnął sie.

Autor: bernika 2010-11-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki

Zobacz wszystkie komentarze (3)

aggusia35 (2010-11-14 22:39)

Jaka ta blaszka ma być są różne rozmiary ? Narobiłaś mi ochoty na sernik :):)

bernika (2010-11-14 23:24)

tak dokładnie to nie wiem bo nie posiadam takiej blaszki ale to tak na oko to około 45x25. zwykla prostokatna duża blacha. taka jak tutaj: http://www.chh.pl/produkty/90532/Forma_blacha_do_ciasta_40x25

Zuzanna248 (2011-10-25 12:53)

Czy do sera nie dodaje się żadnego tłuszczu? a jeśli nie to czy ser ma być tłusty?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik tiramisu Babeczka_piecze

Sernik Nowojorski 3wcia

Sernik świąteczny babci Basi catherinka

Pascha tradycyjna 3wcia

Sernik z masą jabłkową eliza32

Fot. Kolorowa75, tort tiramisu dietetyczny

tort tiramisu dietetyczny Kolorowa75

Fot. iwett, Sernik z musem kokosowym i wiśniami.

Sernik z musem kokosowym i wiśniami. iwett

Fot. stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal

Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij