Sernik mega szybki w wykonaniu, świetna konsystencja, bardzo smaczny! Dziękuję za przepis
Dziewczyny dziekuje za naprawde mile komentarze
Agaaga770 - koniecznie wyprobuj ten polski ser, to jest podstawa, ale eksperymenty z roznymi gatunkami sera sa jak najbardziej wskazane. Ostatnio zrobilam np. z serka mascarpone i Philadelfii, byl inny ekscytujacy smak, jednak dzieciaki wola ten tradycyjny
Pozdrawiam wszystkich testujacych
Aggusiu 35 tak sie ciesze,ze sie nie zrazilas i zrobilas ten sernik ponownie - gratulacje! :)
Musze Cie jednak ciut, ciut zmartwic, kolejny Twoj komentarz nie jest w opiniach, ale nadal w dyskusjach - wazne ze jest
Nadia, nasze pochwały to jeszcze nic, ale masz na swoim koncie inne osiągnięcie. Jest taka osoba, która kiedyś skrytykowała Twój przepis a teraz go chwali i co więcej poleca innym
Smakosiu i wlasnie przed takimi osobami chyle czola Latwo sie zniechecic do przepisu, jesli cos nie wyszlo a wziac sie w garsc i zrobic to jeszcze raz, to naprawde sztuka Pozdrawiam zachecajaco
Świetny przepis,robię ten sernik już od kilku miesięcy.Tylko zawsze mam problem z tą żelatyną.Dodaję troszkę wody,żelatynę wsypuję powoli ale zawsze wychodzi taka gęsta konsystencja,że nie nadaje się do rozmieszania,jedynie traktuję ją wtedy blenderem.Mam pytanie?Ile wody dodajecie do rozpuszczenia żelatyny,tak by tylko napęczniała i bez problemu można było ją wlać do mleka?
Udany serniczek.
Robię go, wg.mojego, takiego samego przepisu jak Twój. Ser wzbogacam kolorową galaretką ugotowaną w połowie ilości wody i pokrojoną w małą kosteczkę.
DROGA NADIO, bardzo długo szukałam fajnego i dobrego przepisu na sernik na zimno i muszę przyznać że nigdy w życiu nie jadłam lepszego . Jest wręcz fantastyczny. Masa serowa wyszła bardzo delikatna. PYSZNA. Zrobiłam ciasto dokładnie wg. twojego przepisu, jedynie na spód ułożyłam petitki i wyszło bajecznie. Było najlepszym ciastem na imprezie sylwestrowej. Już nie mogę doczekać się lata i truskawek (letniej sezonowej wersji) wtedy " Bedzie, będzie się działo...." pozdrawiam
Dziekuje dziewczyny za tak pozytywne opinie. Jednak te stare przepisy sprawdzaja sie najbardziej. Pamietam ten sernik jak robila moja mama a potem ja bylam mama i dostalam przepis w spadku ;) Kiedys z mamcia usiadziemy razem i dam jej do przeczytania te Wasze komentarze :)
Anetko najlepiej jak zamoczysz zelatyne w zimnej wodzie na ok.10min. az napecznieje a wody niewiele od 50-100ml. Kiedy zmieszasz z goracym mlekiem powinno sie wszystko rozpuscic. Pozdrawiam :)
Domia a moze masz jakies zdjecie tego Twojego galaretkowego serniczka? :)
Witaj Nadio. Potwierdzam, iż stary, tradycyjny przepis jest najlepszy. Nie mam zdjęcia z pokrojoną galaretką. Będę pamiętać i przy kolejnej okazji muszę strzelić. Poniższa fotka to wariant zrobiony na blaszce, na spodzie z pokruszone czekoladowe ciastka a w masie "fruwają" rodzynki.
Domia piękny Ci wyszedł sernik a kolor jest pełen nadziei :)
Dziewczyny, na jakiej wielkości tortownicę są te proporcje? 28cm będzie ok, czy za duża?
Nie będzie za duża.
Elle, tortownica jest w sam raz :)
Tym razem nowa inspiracja. Sernik na zimno z jagodami, przyozdobiony galaretka i malinami :)
Ale jestem zła... sernik w trakcie miksowania jeszcze przed dodaniem rozpuszczonej żelatyny zważył się . Nie wiem co z tego wyjdzie ale jest już w lodówce tężeje. dam znać
K13 jakim sposobem mogl sie zwazyc i to przed dodaniem zelatyny? Moze za duzo sera wlozylas na raz? Czekam na komentarz od Ciebie :)
Domia jaki Twoj serniczek piekny! :) Od razu przypomina mi sie lato i slonce :)))) Jest cudowny! :) Pozdrawiam :)
Wydaje mi się,że już robiłam ten sernik,ale nie widzę komentarza.Dzisiaj powtórka,zrobiłam z truskawkami.Jajka parzyłam trochę za długo i pękły,bo były prosto z lodówki, białko częściowo sparzyło się,ale piana i tak się ładnie ubiła.Polecam na upały i nie tylko.
Dzieki za mily komentarz Izma 73 i ciesze sie, ze sernik tez Ci zasmakowal :)
Ulubiony przepis mój i mojej rodzinki. W moim wykonaniu na ciasteczkowym spodzie. Pychotka
O wow! Ale mi narobilas apetytu :)
Zrobiłam dziś rano ten ''zimnik'' z połowy składników. Zamiast prawdziwego twarogu poszedł wiaderkowy,no i zwiększyłam ilość żelatyny z obawy,że przez to mógłby być za rzadki. Na spód dałam biszkopty,bo lubimy z ciasteczkiem Smak Sernika przywodzi mi na myśl dzieciństwo.Mama koleżanki taki robiła..Następnym razem zrobię z prawdziwego sera. Klasyk sam w sobie.
Goplano dziekuje za fotkę sernika i mile słowa. Ciesze się, ze beda powtórki, bo dzięki temu sernik mojej mamy wciąż żyje :) Narobiłaś mi apetytu :)
smakosia (2013-06-23 21:14)
Dołączam do grona chwalących Sernik jest delikatny i bardzo smaczny.
Jako, że jadam ciasta mniej słodkie, to następnym razem dam tylko szklankę cukru.
Dziękuję za przepis